Tamiz Tinto Roble Tempranillo
9.25€
El vino tinto Tamiz Roble se elabora con uvas 100% Tempranillo y pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los viñedos están ubicados en la localidad vallisoletana de Peñafiel y es producido por Bodegas Teófilo Reyes. Este vino tiene una crianza de 7 meses en barricas de roble americano.
Tamiz Roble de Teófilo Reyes marida muy bien con lechazo, cochinillo, carnes a la brasa y también con guisos de legumbres típicos de Castilla
Bodega: Teófilo Reyes
Localidad: Peñafiel
Variedad: 100% tempranillo
Cosecha: 2023
Tamaño botella: 75 cl
Hay existencias
Descripción
Tamiz Roble Ribera del Duero
VARIEDADES: Tempranillo 100%.
CRIANZA: 6 meses en barrica bordelesa de roble francés.
VIÑEDO:
• 60 ha. propias en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, dentro de la D. O. Ribera del Duero.
• Formación en Vaso y Espaldera.
• Suelo: Pardos, arcilloso-calcáreo, de aluvión y calizos.
• Altitud: entre 750 y 920 metros sobre el nivel del mar.
• Clima: Mediterráneo-Continental.
ELABORACIÓN:
• Vendimia: La recolección es manual.
• Vinificación: Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos.
CATA: A la vista, color rojo cereza, limpio, con ribetes violáceos. En nariz es intenso, frutos rojos del bosque, vainilla propia de una madera bien integrada. En boca es un vino redondo de taninos maduros con expresión de los aromas que se aprecian en la fase olfativa, incrementados con matices balsámicos, sedoso.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º-16º C.
Información adicional
| Peso | 1.200 kg |
|---|
Nota de cata
Color: Rojo intenso con presencia de intensos tonos violáceos. En capa fina se aprecian finos azulados.
Aromas: Destacan los aromas frutales típicos de la variedad, como moras, zarzamoras (frutas rojas), teñidas con notas de especiados, vainilla, clavo y tonos tostados provenientes del roble.
Boca: Se presenta carnoso, con cuerpo, muy bien estructurado, larga persistencia, equilibrado y buena conjunción del vino con la madera. En el retrogusto, vuelven a aparecer los tonos de frutos rojos, tostados y especiados.
Descripción
Tamiz Roble Ribera del Duero
VARIEDADES: Tempranillo 100%.
CRIANZA: 6 meses en barrica bordelesa de roble francés.
VIÑEDO:
• 60 ha. propias en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, dentro de la D. O. Ribera del Duero.
• Formación en Vaso y Espaldera.
• Suelo: Pardos, arcilloso-calcáreo, de aluvión y calizos.
• Altitud: entre 750 y 920 metros sobre el nivel del mar.
• Clima: Mediterráneo-Continental.
ELABORACIÓN:
• Vendimia: La recolección es manual.
• Vinificación: Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos.
CATA: A la vista, color rojo cereza, limpio, con ribetes violáceos. En nariz es intenso, frutos rojos del bosque, vainilla propia de una madera bien integrada. En boca es un vino redondo de taninos maduros con expresión de los aromas que se aprecian en la fase olfativa, incrementados con matices balsámicos, sedoso.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º-16º C.
Información adicional
| Peso | 1.200 kg |
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Nota de cata
Color: Rojo intenso con presencia de intensos tonos violáceos. En capa fina se aprecian finos azulados.
Aromas: Destacan los aromas frutales típicos de la variedad, como moras, zarzamoras (frutas rojas), teñidas con notas de especiados, vainilla, clavo y tonos tostados provenientes del roble.
Boca: Se presenta carnoso, con cuerpo, muy bien estructurado, larga persistencia, equilibrado y buena conjunción del vino con la madera. En el retrogusto, vuelven a aparecer los tonos de frutos rojos, tostados y especiados.
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