A la hora de organizar una comida, un evento, o un pequeño piscolabis, siempre está bien empezar con unos entrantes que ayuden a ir haciendo estómago. Podemos elegir entre muchas opciones, y teniendo a mano conservas de calidad de las que nos gustan en la latilla hay muchísimas opciones entre las que podemos elegir. Una de las cosas que más nos gusta en España, y especialmente en Castilla y León, es el buen embutido y algunas carnes que podamos disfrutar con un poco de vino o un vermú. Por eso hoy te contamos y te hablamos de algunas carnes y embutidos para sacar como entrante antes de cualquier comida.

Carnes y embutidos para sacar como entrante antes de cualquier comida

Plato de embutidos para acompañar el vermú

Si tenemos una comida ligera, como una ensalada completa y un segundo poco contundente, podemos empezar sirviendo un buen plato de embutido. Como por ejemplo un buen chorizo ibérico de bellota campaña.

Sabremos que se trata de un chorizo de calidad, como el que tenemos en la latilla por su sabor ligeramente diferente. Pues se nota la autenticidad del cerdo ibérico alimentado a base de bellota. Elaborado a partir de las partes magras de mayor calidad del ejemplar porcino, y especiado con pimentón, tiene un sabor único para los paladares más exquisitos.

Otra opción para poner en el plato es un salchichón ibérico de la misma calidad, con un exquisita textura que solo podía tener nuestra firma. El picante justo de la pimienta, es lo que llama a maridarlo con un buen vino que calme el toque salado que da. Se puede acompañar con un poco de queso de cualquier tipo y va muy bien con un espumoso o un verdejo.

Jamón ibérico para los más exigentes

Si quieres ser el mejor de los anfitriones, puedes recibir a los invitados con un entrante que no puede tener quejas. Un buen plato de jamón ibérico que no dejará a nadie indiferente. Ya sea 100% ibérico, con ese sabor inconfundible que tiene esa cremosidad que lo hace tan jugoso en el paladar, o un estuche de nuestro jamón loncheado 50% ibérico cortado a cuchillo, para que no tengas que mancharte las manos.

Y es que ya sabes que a nosotros nos gusta poner todo facilidades, pero también ser bastante tradicionales, por eso no podemos dejar de avisar de que una buena pata de jamón, para que nadie se quede con ganas de más, también es una idea brillante para sacar en cualquier momento de la comida.

Ya sea como entrante, entre los platos, o para tener en la mesa como acompañante de cualquiera de los alimentos que se estén comiendo. El buen jamón es una compañía que nunca va a ser mal recibida.